Ce.m.o.n. fa riferimento, per le sue attività nel settore dei medicinali omeopatici, alle normative concernenti i medicinali per uso umano presenti nel Decreto Legislativo 219/2006 e a sue successive modifiche e integrazioni. Per i medicinali ad uso veterinario il Ce.m.o.n. fa riferimento alle norme espresse nel D.Lgs 193 aprile 2006 e sue successive modifiche ed integrazioni nazionali.
Per le altre produzioni, non medicinali, ci si attiene alle normative vigenti.